Spéciale chateaux

Le bœuf bourguignon 12e

Viande origine France sauce au rouge du Clos ,carottes ou purée de pomme de terre du marché,champignons de Cussangis et lard frais fumé .

La Blanquette de veau 12e

Viande origine France sauce au blanc du Clos,champignon de Cussangis   ,riz ou pomme de terres tournée

Pièce de jambon braisée 12e

sauce chablisienne du Clos