Menu Retour de Pêche 40€

Entrée

 Assiette gravlax de saumon confit aux herbes fraîches et citron et tagliatelles de concombre et crème façon tzatziki

Plat

Saumon à l’unilatéral, purée lisse de cèleri, coulis vert et sauté de légumes printanier

Assiette de fromages

Bar à desserts